「2015年02月」の記事一覧
3月のお料理を1品ご紹介します。
2月もあとわずか・・・最近は温かい天候が続いて
道路の雪はほとんど消えてしまいました。
・・・ですが油断は禁物です。奥飛騨周辺は4月中旬までは雪の降る季節です。
お出かけの際は必ずスタットレスタイヤ等のご準備をお願いしています。
今朝の気温は約0℃前後と冷え込んでいます。
2月のお料理を一品ご紹介します。
こちらは、飛騨の肥沃な土で育てられた大根の煮物です。
自家製の鳥味噌と合わせながら滋味豊かな田舎の大根をお召し上がりください。
食前酒には 柚子の香り酒｡
合肴は
とってものど越しが柔らかい
長芋の煮麺（にゅうめん） に 山葵の葉を添えました。
御だしと野菜が語り合うような やさしいお味です。
どれも素朴な食材ですが、自然の実りを感じていただければ幸いです。
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
奥飛騨にも少しずつ春が近づいて来ているようです。
真っ白になった北アルプスの麓には
数多くの野鳥が訪れて、みーちくパーチクとさえずっています。
橋の上や日陰は雪が残りやすく、慣れない道では要注意です。
皆様気を付けてお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
小グループ及び3部屋以上の予約
山里のいおり草円では
小グループのお客さまからもご予約を承っております。
インターネットの予約サイト上には、最大２部屋しか提供しておりません。
６名以上から１６名ぐらいの小グループのお客様及び
３部屋以上ご希望のお客様は
お気軽にお電話にてお問合せください。
幹事さんに嬉しいサービス 【平日限定】
「グループの骨酒サービス！」と
ご予約時にお申込み頂いた場合に限り 以下をサービス中！
大人１０名様以上ご利用の場合 岩魚の骨酒２合（＠2,４00円）
大人１５名様以上ご利用の場合 岩魚の骨酒３合（＠2,850円）
さらに、ご利用金額により
ご宿泊招待券 または 優待ギフト券を進呈いたします。
以下は１０名様以下～の全てのお客様も対象となります。
100,000円以上ご利用の場合 優待ギフト券5,000円分
190,000円以上ご利用の場合 宿泊招待券（平日）1名様分
270,000円以上ご利用の場合 宿泊招待券（平日）2名様分
メンバー様へのプレゼントにご利用下さい。
但し、次回からのご利用となり、宿泊当日のご精算はできません。
なお、２０名様以上のご予約については、
ご予約頂くことができる日が限られています。
平日又はオフシーズン中にご利用できる場合がありますので
下記へ気軽にお問い合わせください。
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※※注意事項※※
食事場所について、
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※※注意事項※※
乗務員の宿泊について、
当宿にて、手配が可能です。当宿にはお客様用以外で、乗務員様用のお部屋の用意がありません。
通常、乗務員を同伴される場合は他館手配となります。
（１室１名の場合は、10,000円税別～ 1室2名の場合は約8,000円税別～ぐらい）
平日などは当宿で手配が可能ですが、それ以外の土曜日やオンシーズン等は基本的にお客様ご自身で手配をお願いしています。場合によってはお客様手配のほうが安く宿泊できることがありますので、ご紹介もしております（特別期間を除く）。お問合せください。
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山里のいおり草円（そうえん）
予約 8：00～21：45