奥飛騨の春の 献立 一品
奥飛騨にも春の到来です。
奥飛騨 福地温泉！にもツバメが飛来しました。
毎年３月下旬に、南の国よりやってきます。今年は３月３１日でした。
昨年、草円の軒下で巣立った子たちが戻ってくるのでしょうか。
雪解けの水の流れはまさに春の足音。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
早春の栄養補給はいかがでしょうか。
蕗の薹にワラビ、タラの芽に、野甘草、こごみに、コシアブラなど
奥飛騨の山々、雪解けのせせらぎ、解禁の渓流釣り、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
奥飛騨 福地温泉！にもツバメが飛来しました。
毎年３月下旬に、南の国よりやってきます。今年は３月３１日でした。
昨年、草円の軒下で巣立った子たちが戻ってくるのでしょうか。
雪解けの水の流れはまさに春の足音。
ここ福地温泉でゆっくりと心身を休めていただき
早春の栄養補給はいかがでしょうか。
蕗の薹にワラビ、タラの芽に、野甘草、こごみに、コシアブラなど
奥飛騨の山々、雪解けのせせらぎ、解禁の渓流釣り、満天の星に、湯にけむる露天風呂
少しおやすみしてみませんか。
福地温泉は標高１０００メートルにあります。
今朝の気温は約2℃前後、日中には12℃ぐらいでしょうか。。。
春のお料理を一品ご紹介します。
山里の春をお召し上がりください。
お吸い物は、
蓬真薯の桜葉包み
塩花、蝶人参、土筆の清汁仕立て
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
山里の春をお召し上がりください。
お吸い物は、
蓬真薯の桜葉包み
塩花、蝶人参、土筆の清汁仕立て
竈炊きのご飯などなど
山の幸を取り揃えてお待ちしております。
雲上の聖地を求めて多くのハイカーやトレッキングを楽しむ方々、
本格的な山登りをされる方々が北アルプスに訪れます。
くれぐれも無理のない計画でお越しください。
普段足を踏み入れることのできない奥飛騨を是非ご体感下さい。
加えて
飛騨の杉箸を使っています。
香がよく 手にもなじみ 使いやすいです。
飛騨の間伐材を利用した特注品です。
よろしかったら、お持ち帰りください。
滋味豊かな山の幸が
なんとも言えないやさしい味に仕上がりました。
あ～あ 日本人でよかった。
皆様のお越しをお待ちしております。
奥飛騨 福地温泉
山里のいおり草円（そうえん）
お問合せ
電話 0578-89-1116
http://www.soene.com/