草円ブログ

囲炉裏がある、山里情緒溢れる福地温泉の旅館

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秋の味覚が・・・!!

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キノコの季節がやって参りました。
これは、ヤマドリモタセといって、なべには最高で~す。
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次は、山葡萄です。まだまだ酸味がきついけど、これから甘みが増していきます。山ぶどう酒は最高です。
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これは、アケビです。皆さんも子供のときに沢山採って食べたことがあるかと思います。
このほかにも、三つ葉アケビといって、皮まで食べれる更に美味しいものもあります。
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「ツルウメモドキ」です。花屋さんで見たことがあるかもしれません。
お花をする方はご存知でしょう。
 パッチリ割れた山吹色の殻と真っ赤な身が秋をよく伝えます。
既に、秋は始まっています。
是非、小さい秋を沢山見つけてみてください。
お待ちしております。

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